冬天用紫砂壺泡茶不溫壺可以嗎？關于這一點，有不少朋友認為，紫砂壺耐高溫和低溫，不溫壺也沒有問題，甚至很多朋友會說，自己用了多年的紫砂壺，從來不溫壺也沒有任何問題，真的是這樣嗎？今天我們就來聊一聊，關于冬天用紫砂壺要不要溫壺。

冬天用紫砂壺要不要溫壺

冬天使用紫砂壺泡茶，建議一定要溫壺。

溫壺的目的讓壺適應一下溫度變化。注意不要用滾熱的水直接澆在壺的外壁，因為直接澆壺外壁，壺的氣孔因為熱水澆淋的一刻而封閉，而壺溫會迅速上升，封閉在壺內(nèi)的空氣也會迅速升溫，而壺體在滾水澆淋前是干壺的話，壺內(nèi)氣壓就會通過壺體的氣孔外泄，如果壓力外泄不暢就會把壺擠裂。

紫砂壺炸裂發(fā)生在朱泥壺上的概率偏高，另外風干時間較長的壺開裂的概率也很高，要特別注意。

冬天如何正確使用紫砂壺

一、如果是常用壺尤其是朱泥壺，壺溫冷時先用溫水注入壺內(nèi)，讓壺體先適應溫水，再就是讓壺的氣孔吃滿水，故而讓壺體被水撐起骨架，增加壺的張力以免壺溫上升過快造成壓力外泄無法分解而撐壞身桶。等壺適應了溫水，然后在上開水就沒問題了。

二、長期不用的壺，因為暴露在空氣中時間較長，壺身過度風干，壺身的紫砂空隙會干透，相對結(jié)構(gòu)空隙也大尤其是顆粒大的段泥壺，因為含鐵量低，壺體結(jié)構(gòu)會更疏松，再次使用前要特別注意。

正確的處理方法是先浸泡在冷水中一段時間，讓壺身吃滿水撐起壺身骨架，增加壺的張力，壺身的張力恢復了，再讓壺適應由低到高的水溫，壺就可以安全使用了。

不溫壺紫砂壺真的會裂嗎

這個是不一定的，就像我們前面說的，有不少朋友用了很多年的紫砂壺，從來沒有溫壺，紫砂壺也沒有炸裂，其中的原因有很多。

比如南方冬天的氣溫比較高，不溫壺的話紫砂壺也不太容易炸裂；另外，有的朋友泡茶使用的水溫比較低，比如喜歡用80度左右的水泡茶，那么也不太容易造成炸裂。

但這并不表示紫砂壺就可以不溫壺，為了紫砂壺的安全，我們還是建議要溫壺。特別是北方的朋友，冬天一定要溫壺，因為北方冬天氣溫比較低，不溫壺的話紫砂壺是非常容易炸裂的。