紫砂壺茶葉不可以過(guò)夜！

你可能會(huì)問(wèn)，紫砂壺最大的特點(diǎn)之一不就是“隔夜不餿“嗎？確實(shí)是這樣，但這不代表紫砂壺可以鼓勵(lì)茶葉在壺里過(guò)夜。

紫砂壺具有一定的透氣性，所以茶葉可以做到隔夜不餿，但也僅僅只是不餿而已，說(shuō)明不會(huì)產(chǎn)生變質(zhì)這種比較嚴(yán)重的后果。但茶葉這種東西，長(zhǎng)期浸泡在水里，會(huì)產(chǎn)生大量的細(xì)菌并導(dǎo)致很多種微生物出現(xiàn)，如果喝下肚子的，就會(huì)引起腹瀉等癥狀，這就是隔夜茶不能喝的原因。

而紫砂壺又因?yàn)槠涮攸c(diǎn)，有氣孔結(jié)構(gòu)，產(chǎn)生的細(xì)菌會(huì)進(jìn)入到氣孔中，就算第二天對(duì)紫砂壺進(jìn)行了清洗，仍然會(huì)有細(xì)菌殘留，對(duì)身體健康是非常不好的。因此，從健康方面，紫砂壺茶葉不能過(guò)夜。

第二點(diǎn)則是從紫砂壺的泡養(yǎng)方面來(lái)說(shuō)，紫砂壺茶葉也是不能過(guò)夜的。

茶葉浸泡時(shí)間長(zhǎng)了之后，顏色會(huì)變深，苦味增加，紫砂壺的吸附性又會(huì)把茶湯的顏色和味道吸附到壺上，會(huì)造成紫砂壺泡養(yǎng)的顏色不均勻，并且影響口味。

不管是從泡茶者的健康考慮，還是從紫砂壺泡養(yǎng)效果方面考慮，都不建議茶葉在紫砂壺中過(guò)夜。