第一次看到這個問題的時候，我很奇怪：一把剛買回來的新紫砂壺，肯定是要先開壺才能使用，而沒有正式使用的紫砂壺又怎么能養(yǎng)壺呢？我覺得這是個常識，大家應(yīng)該都知道才對。

后來才知道，其實對于很多新手朋友來說，紫砂壺完全是個陌生的東西，他們沒有用過，又不懂，而紫砂壺相對普通的茶具來說，又比較貴重，自然不敢隨意操作，想要了解更多的信息后再開始使用，這也是無可厚非的。

但其實，他們把紫砂壺想得太復(fù)雜了。紫砂壺價格貴沒有錯，這是因為它的泥料比較特殊，手工制作效率低產(chǎn)量低，而機(jī)器制作又會導(dǎo)致其泥料特性無法發(fā)揮。因此正宗紫砂壺必須手工制作，價格自然也就高了。

價格高我們使用時自然要更小心謹(jǐn)慎，但完全沒有必要把它想得太復(fù)雜。

紫砂壺買回來之后要先開壺，但開壺其實很簡單。有很多人把開壺說得很神秘、神圣，但說白了，所謂的開壺，也只不過是為了去掉新壺中的雜質(zhì)、灰塵、土腥味、以及釋放掉氣孔中的燥氣。

只有把這些去掉后泡茶才會好喝，否則拿來泡茶的話，味道會受到影響。

開壺的步驟也并不復(fù)雜，先用溫水清洗干凈 ，然后用熱水澆淋，之后再用溫水沖洗幾遍就可以了。不要相信網(wǎng)上那些用豆腐煮、甘蔗煮的復(fù)雜的步驟，除了復(fù)雜的步驟外，對紫砂壺的開壺并沒有什么實質(zhì)性的幫助，反而因為步驟太多，增加了紫砂壺受損的幾率。

至于紫砂壺的養(yǎng)壺，也不需要去刻意為之，日常泡茶的過程其實就是在養(yǎng)壺。只是有一些養(yǎng)壺禁忌我們需要注意，比如不要讓茶水在壺里過夜，不要頻繁的澆淋茶湯，泡完茶后要及時清洗等等。

紫砂壺作為一種茶具，它首先是用來泡茶的，實用性才是重點。至于養(yǎng)壺的樂趣，反而在其次，不要為了養(yǎng)壺而養(yǎng)壺，更不要為了快點見到養(yǎng)壺的效果，而去采用一些所為的“快速養(yǎng)壺”技巧，那樣就失去了買紫砂壺的初心。

任何工具都應(yīng)該是為我們來服務(wù)的，而不是奴役我們，紫砂壺也不應(yīng)該例外。

你說呢？