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2025-05-07 12 紫砂杯
新紫砂杯要怎么處理后才能用
紫砂開(kāi)壺
2024年07月20日 09:55 937
宜興壺人
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新紫砂杯剛買回來(lái)是不能直接使用的，那么要經(jīng)過(guò)什么樣的處理才能用呢？其實(shí)并不復(fù)雜，如果你有使用紫砂茶具的經(jīng)驗(yàn)就會(huì)了解，新的紫砂杯一定要經(jīng)過(guò)開(kāi)杯后才能用來(lái)泡茶。
新紫砂杯為什么要開(kāi)杯？
紫砂壺需要開(kāi)壺，紫砂杯也需要開(kāi)杯才能使用，為什么會(huì)這樣？很多第一次使用紫砂茶具的人都會(huì)有這樣的疑問(wèn)，因?yàn)檫@是別的茶具都沒(méi)有的。
其主要原因就是因?yàn)樽仙安馁|(zhì)的特點(diǎn)，因?yàn)榫哂须p氣孔結(jié)構(gòu)，所以壺內(nèi)存在封閉的氣孔和半封閉的氣孔兩種。其中半封閉的氣孔燒制后，在干燥無(wú)水分的情況下閉合，這樣會(huì)把在窯中燒制時(shí)產(chǎn)生的燥氣封閉在氣孔中，如果不能去除掉這些燥氣，泡茶的時(shí)候就會(huì)受到影響。
具體的表現(xiàn)就是，新紫砂杯喝茶，會(huì)感覺(jué)喉嚨干燥，越喝越渴，甚至喝茶味道清淡，沒(méi)有茶味等。
另外，紫砂杯開(kāi)杯，還有清理紫砂杯中灰塵以及雜質(zhì)的作用。
新紫砂杯要怎么處理才能用？
關(guān)于新紫砂杯應(yīng)該怎么處理，前面也說(shuō)了要開(kāi)杯，但具體應(yīng)該怎么做呢？下面就給大家詳細(xì)介紹一下步驟：
1、第一步就是先把紫砂杯徹底清洗干凈，建議使用溫水，清洗紫砂杯的同時(shí)，還能起到溫杯的作用。紫砂杯燒制的時(shí)候，會(huì)使用石英顆粒，大部分是粉末狀態(tài)，很容易清理，但可能會(huì)有少部分會(huì)粘在杯壁上，這種可以借助小刷子等進(jìn)行清理。
2、清洗干凈后，使用開(kāi)水對(duì)紫砂杯進(jìn)行澆淋，讓紫砂杯充分吸收水分，開(kāi)水可以讓紫砂杯中的氣孔打開(kāi)，釋放出其中的燥氣。
3、之后，我們可以選擇準(zhǔn)備好的茶葉，沖泡一杯濃茶，蓋上蓋子，靜置20分鐘左右，讓紫砂杯吸收茶葉的香味，然后把茶葉倒掉，再次清洗干凈。
新紫砂杯經(jīng)過(guò)這樣的步驟處理后，就可以正常開(kāi)始泡茶了。燥氣釋放后，不會(huì)再影響泡茶的效果，而第一泡紫砂杯吸收了茶葉的香味，后面吸收的效果會(huì)減弱，也不會(huì)因此而導(dǎo)致茶葉無(wú)味。
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