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剛買的紫砂壺茶具怎么消毒

紫砂開壺 2021年09月01日 11:55 3.9K+ 宜興壺人

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剛買的紫砂壺是不能直接拿來泡茶使用的,不過也并不是需要專門去消毒,紫砂壺是在1000度以上的高溫下燒制而成的,在這樣的高溫下一般沒有什么病毒是可以活下來的,并不需要消毒。

但是一把新的紫砂壺還需要開壺,開壺的目的是清除紫砂壺上存在的粉塵和雜質,已經去除氣孔中殘留的火氣。開壺后的紫砂壺泡茶才能更加好的呈現茶葉的原味清香。

紫砂壺開壺的方法

開壺第一步想要清洗紫砂壺

關于紫砂壺開壺的方法網上分享的方法有很多,一般分為兩種方法:簡單開壺法和復雜的開壺法。

一、簡單開壺方法

簡單開壺方法只需要用熱水澆淋幾次就可以了,步驟少、用時短,一般玩壺的老玩家會使用這樣的方法。

1、新紫砂壺內外清洗干凈(建議用溫水);

2、燒一壺開水,從紫砂壺上部緩慢澆淋,讓紫砂壺氣孔打開;

3、再次沖洗紫砂壺內外,之后放在陰涼通風干燥處自然晾干即可。

紫砂壺的簡單開壺方法

二、復雜開壺方法

這一般是新手喜歡使用的方法,網上大部分分享的也是這種方法,新手朋友往往對紫砂壺更加謹慎、仔細、認真且比較緊張,害怕開壺不徹底,會采用復雜一些的方法。

1、新紫砂壺內外清洗干凈(常溫水即可);

2、找一個合適的容器,把紫砂壺放入容器(壺蓋和壺身要分離),注入適量的水;

3、開小火,煮紫砂壺1個小時(紫砂壺和涼水一起升溫);

4、放入茶葉,繼續煮1個小時;

5、內外沖洗干凈,并放置在陰涼通風干燥處自然晾干即可。

復雜的紫砂壺開壺方法

新紫砂茶具開壺注意事項

1、不要用豆腐、甘蔗等煮,豆腐殘渣對紫砂壺不好,其中析出的石膏微顆粒,容易被紫砂壺吸附不容易清洗;甘蔗中的糖分容易滋生細菌,對健康不好;

2、紫砂壺水煮的時候,一定要用純進水,不建議自來水,會產生大量的水垢;

3、煮紫砂壺的時候不要用大火,水沸騰后容易造成紫砂壺磕碰損壞;

4、冷水放入紫砂壺,讓紫砂壺和水溫一起升高,開水放壺容易造成開裂。

其實宜興壺人更建議使用簡單的開壺方法,對紫砂壺更加安全,復雜的紫砂壺開壺方法容易造成紫砂壺的破損和開裂等情況出現。

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