有一些人覺得，紫砂壺本身是不會(huì)有享味的，如果用開水燙過紫砂壺有香味，那么就一定是化工壺。其實(shí)這種說法是不準(zhǔn)確的。紫砂壺有香味肯定不正常，但也不一定就是...
紫砂壺新壺土腥味如何去除
壺人說壺
2021年04月02日 08:59 7.9K+
宜興壺人
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紫砂壺新壺很多買回來發(fā)現(xiàn)會(huì)有一些土腥味，那么這種土腥味該如何去除呢？其實(shí)，紫砂壺的土腥味在經(jīng)過開壺后，基本上就沒有了，沒有必要專門進(jìn)行去除。如果開壺還無法去除土腥味的話，那么這種壺一般來說質(zhì)量上可能會(huì)有點(diǎn)問題。
紫砂壺新壺為什么會(huì)有土腥味？
許多人可能會(huì)感到疑惑，紫砂壺新壺為什么會(huì)有土腥味呢？其實(shí)這是比較正常的現(xiàn)象，紫砂壺是用一種特殊的泥土（紫砂泥）燒制而成，所以肯定會(huì)有土腥味。
只不過，不同的情況下，土腥味的輕重不同，比如燒制溫度、泥料種類等等。另外，如果紫砂壺制作出來后存放了一段時(shí)間才賣，那么土腥味可能已經(jīng)慢慢散掉了，所以有時(shí)候買到的紫砂新壺聞不到土腥味。但大部分其實(shí)都會(huì)有輕微的土腥味，這是正常現(xiàn)象，大家不用擔(dān)心。
紫砂壺新壺土腥味如何去除？
去紫砂壺新壺的土腥味，一般就是在開壺的過程中就完成了。開壺的主要目的，就是為了清除燒制和運(yùn)輸途中的雜質(zhì)和異味，并且去掉燥氣和火氣。經(jīng)過正確的開壺過程后，紫砂壺中的土腥味就基本上完全去除了。
紫砂壺新壺去除土腥味開壺步驟：
1、用80°左右的白水徹底清洗壺內(nèi)外的雜質(zhì)和粉塵等；
2、 用白水煮一個(gè)小時(shí)，讓氣孔徹底打開，同時(shí)讓土腥味散發(fā)而出；
3、選擇好以后要泡的茶葉，然后放入壺內(nèi)煮一個(gè)小時(shí)，利用茶葉的味道去除土腥味；
4、最后用溫水把紫砂壺徹底清洗，不要讓茶漬留在壺壁和壺內(nèi)，然后自然晾干即可。
開壺后還有很重土腥味的原因
紫砂壺新壺有土腥味是正常現(xiàn)象，但如果你用了很長(zhǎng)時(shí)間之后，土腥味還是不散，那么就要當(dāng)心了，這樣的紫砂壺肯定是有問題的。
如果買到了土腥味很長(zhǎng)時(shí)間不散的紫砂壺，那么宜興壺人建議大家不要繼續(xù)使用，可能會(huì)對(duì)身體健康造成一定的影響。最好是去相關(guān)部門鑒定一下，看看是不是化工壺或者其他經(jīng)過處理的壺。
但是在這種過程中，鍋內(nèi)的水一定要高于壺身，以免出現(xiàn)因受熱不均而導(dǎo)致開口笑，給紫砂壺留下硬傷。此外，要將壺蓋和壺身分開煮，保證受熱均衡。
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