紫砂壺泡茶的5個特點(diǎn)
紫砂泡茶
2023年03月09日 17:39 920
宜興壺人
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(1)紫砂是一種雙孔結(jié)構(gòu)的多孔材料,孔隙細(xì)小,密度高。用紫砂壺泡茶,不失原味。
(2)紫砂壺透氣性好。泡茶不易變味,夏天也不會變質(zhì)。如果長時間不使用,就不會有雜氣。只要用的時候先把沸水放滿,馬上倒出來,然后用冷水沖洗,活力就能恢復(fù)。泡茶還是要原味的。
(3)紫砂壺能吸收茶壺內(nèi)壁不刷,泡茶無異味。紫砂壺使用時間長,壺壁積聚“茶銹”,使空壺注入沸水,茶香濃郁,與紫砂壺胎質(zhì)有一定孔隙率有關(guān),是紫砂壺的獨(dú)特品質(zhì)。
(4)紫砂壺具有良好的冷熱急變性能。在寒冷的冬天,在鍋里注入沸水,永遠(yuǎn)不會因?yàn)闇囟韧蛔兌蛎浐烷_裂。同時,砂傳熱緩慢,泡茶后握持不熱。也可以放在文火上加熱,不會因火而開裂。
(5)紫砂使用時間越長,壺身顏色越亮,魅力越優(yōu)雅。紫砂壺使用時間長,身體會因觸摸擦拭而變得越來越光滑可愛,所以聞龍?jiān)凇恫杈摺分姓f:“摩掌寶愛,就像掌珠一樣。長期使用,外部紫玉,內(nèi)部像碧云。”陽羨茶壺系統(tǒng)說:“茶壺使用時間長,清潔口加,自發(fā)暗光,可見。”
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