老生茶用紫砂壺泡好還是紫陶壺好
紫砂泡茶
2023年03月10日 10:24 1.0K+
宜興壺人
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要沖泡老生茶,用紫砂壺好還是紫陶壺好呢?宜興壺人認(rèn)為,使用紫砂壺沖泡老生茶會(huì)更好一些。
紫砂壺和紫陶壺外形方面比較相似,不少朋友會(huì)把兩者弄混淆。但實(shí)際上兩者的區(qū)別還是蠻大,不說泥料和制作等方面的區(qū)別,兩者泡茶最大的區(qū)別就是,紫砂壺具有透氣性,而紫陶壺是沒有透氣性的。
老生茶的特點(diǎn)是喝起來不苦不澀,還會(huì)帶點(diǎn)木香和陳香,紫砂壺具有透氣性,可以更好的還原老生茶本來的香味,再加上紫砂壺獨(dú)特的吸附性,能報(bào)老生茶中的一些倉味吸收掉,避免因?yàn)殚L期存儲而產(chǎn)生的倉味影響品茶。
因此,如果是沖泡老生茶,紫砂壺和紫陶壺都可以使用,但相對來說,紫砂壺更適合。
如果是新生茶,則紫砂壺和紫陶壺都不太合適,使用蓋碗、建盞會(huì)更好。
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