很多人買壺泡茶只考慮壺的容量而忽視了壺型。但實際上，不同的茶壺類型對不同的茶葉品種有影響。

臺灣壺市場最熱絡時，壺商曾經將不同容量的標準壺依序組合，集合了從一杯壺到八杯壺的成套茶具，稱為“一條龍”。后因用“杯”當壺的計量單位的做法沒有統一，也一直困擾著品茗者。

近年來，制壺人開始關注以毫升為壺容量的計量單位，推出100毫升、150毫升和200毫升的容量作為壺容量的區別，以便消費者在購買壺時能夠做出更具體的參考。

多大容量是根據購壺者的喝茶習慣和喝茶者多少決定的，合適就好。而影響茶味的是紫砂壺的器形。

以下是一些常見的器形介紹給大家：

1、圓壺是最實用的圓壺，最常見，看上去樸實無華，但卻是初學者能以最合理的價格買到的壺。高身小口壺，適合泡發酵茶，但過高茶則失味，如普洱、紅茶等，需要高溫燜，選用這樣器型的壺是為了使茶香更甜醇、滋味更醇厚；矮身大口壺，適合泡不發酵茶，但過矮則口蓋易溢，如綠茶、鐵觀音、龍井、碧螺春等，能夠在85攝氏度左右的溫度下充分展現茶特有的清香和清爽滋味。

圓形壺也最能把烏龍茶的香味泡出來。烏龍茶茶葉呈卷球狀，圓形壺為其提供了足夠的空間，可讓半球狀的茶葉完全舒展。如果你喜歡烏龍茶，買一個圓壺是最真實的，因為在一個圓壺里泡茶和注水后，圓壁可以讓水在壺里流動，這樣可以更溫暖地將水與茶緊密結合，有利于泡茶。

2、扁型壺最適合降低武夷陳年老茶焙火味扁形壺，適合泡條索狀的武夷茶。宜興壺制成扁形壺的比率較低，原因是此種壺形的燒結成功率(就是所謂的“成品率”)較低。這種壺身較扁平的壺，具有十足的穩定感，能夠讓條索狀的茶葉沉穩地定在壺里，安心地釋放出一身的香醇。

注水時，由于扁壺的壺壁較短，水流自然有了緩沖，壺內空間狹小，茶葉更容易浸泡在水中，精華可以輕輕吐出。我認為，扁平壺的空間不容一點茍且，正是武夷茶巖韻精實發揮之所在。

3、方形壺的美觀優于實用方形壺。制造過程中的關鍵是泥漿應非常對稱，否則在連接過程中的難度和失敗率將非常高。由于方形器的內角，茶葉不易滾動，水流容易堵塞，但方形壺造型醒目，美觀大于實用。